2-Fenoksietanolia käytetään säilytysaineena mm. kosmetiikassa ja rokotteissa, haju­vesien fiksatiivina , leikkuunesteissä sekä anesteettisena aineena kalanviljelylaitoksissa. Fenoksietanoli on  yksittäistapauksissa aiheuttanut allergisia reaktioita ja keskushermosto-oireita (1). 

Rokotteissa fenoksietanolia käytetään p.o. säilöntäaineena eli estämään ei-toivottujen mikrobien kasvua.

Lähteet:
1. KETSU - 2-Fenoksietanoli. (http://www.ketsu.net/htp/pm_valmiit/2-fenoksietanoli.htm). Hakupäivä 7.9.2002.